NL | FR

Tip van de dag!

Inschrijven RSS

Ik teel oesterzwammen.

Van alle zwammen kan je oesterzwammen het makkelijkst zelf laten groeien.

Maak eerst het substraat klaar: hak tarwestro fijn (zuiver of met maïskolven); voeg er wat gebluste kalk bij; meng alles goed; overgiet het met kokend water en laat 1 uur rusten.

Laat het afgekoelde mengsel uitdruppen. Zaai er ‘oesterzwambroed’ in (dat koop je in een tuincentrum). Giet het in zwarte plastic zakken (hoogstens 5 kg per zak). Maak die dicht en stapel ze in een 20 tot 25° warme ruimte.

Snij na 3 weken een gat in de bovenkant van de zakken. Hou het substraat vochtig: de zwammen zullen weldra groeien.

Pluk ze wanneer je ze nodig hebt. Nadat je ze allemaal geoogst hebt, kan je het substraat composteren. 

Tip van de dag

Bestel hier het gratis boekje met 366 tips voor de biodiversiteit.

Bestel
Deel