NL | FR

Biodiversiteit omvat alle dieren, planten, paddenstoelen en andere levensvormen en zorgt voor zuurstof, voedsel, geneesmiddelen, zuivere lucht en water, enz. Biodiversiteit is leven! Dat leven is echter in gevaar: soorten verdwijnen aan een alarmerende snelheid... Doe mee en zet je in voor het leven op onze mooie planeet! 

Kies jouw actie!

... of kies meteen meerdere acties!

Al 118197 engagementen dankzij 16759497 geëngageerde personen.

Tip van de dag!

Inschrijven RSS

Ik maak brandnetelsoep.

Pluk 500 gram brandnetels: in de lente neem je de jonge scheuten en in de zomer de nieuwe bladeren bovenaan, maar nooit de stengels of de bloemen.

Was de bladeren en laat ze uitlekken.

Fruit ze in een pan met een klontje boter, fijngehakte ui, zout, peper en oregano. Overgiet ze met een liter bouillon.

Als je meer van dikke soep houdt, kan je er stukjes aardappel bijvoegen.

Laat de soep 10 tot 15 minuten koken en mix er dan wat room door.

Breng, indien nodig, op smaak en dien op met lookcroutons.

Jonge brandnetels kan je ook zoals spinazie klaarmaken of verwerken in een omelet, een hartige taart, puree … 

Tip van de dag

Bestel hier het gratis boekje met 366 tips voor de biodiversiteit.

Bestel
Deel